BAHAN-BAHAN
♥ Unsalted Butter (125 g) ♥
♥ Secubit garam ♥
♥ Gula kasar (100 g) ♥
♥ Brown Sugar (110 g) ♥
♥ 1/2 Sudu besar of Vanilla ♥
♥ 1 biji telur (dipukul) ♥
♥ Tepung (245 g) ♥
♥ Gula kasar (100 g) ♥
♥ Brown Sugar (110 g) ♥
♥ 1/2 Sudu besar of Vanilla ♥
♥ 1 biji telur (dipukul) ♥
♥ Tepung (245 g) ♥
♥ 1 sudu kecil serbuk penaik ♥
♥ Chocolate Chips (250 g) ♥
♥ Chocolate Chips (250 g) ♥
Note : Hidangan ini boleh dapat lebih kurang 40 biji biskut.
Kalau nak buat chocolate cookies, just tambah 40 g serbuk koko kedalam adunan. kurangkan tepung. If xda brown sugar ganti gula kasar same amount.
Kalau nak buat chocolate cookies, just tambah 40 g serbuk koko kedalam adunan. kurangkan tepung. If xda brown sugar ganti gula kasar same amount.
CARA-CARA
- Didalam mixer, campurkan unsalted butter pada suhu bilik bersama gula, brown sugar dan mix sehingga sebati
- Masukkan telur yang dah dipukul sedikit demi sedikit
- Kemudian, masukkan tepung dan serbuk penaik. Kacau.
- Masukkan chocolate chip. Kacau.
- Diatas dulang yang dah dilapik kertas minyak, letak adunan (buat bulat-bulat macam fishball) dan letak jarak2.
- Make sure kertas minyak dah disapu butter atau non-stick spray untuk elak adunan melekat di atasnyer.
- Masukkan kedalam oven pada suhu 180 C selama 20 minit or sampai cookies da garing (bila cucuk dia keras).Kalau nak cookies lembut angkat sebelum dia garing. Kalau nak letak kacang ke dalam adunan pun boleh. Jgn blend kacang nnti hancur sangat just tumbuk or ketuk dan masukkan after letak chocolate chip. Dah siap. Enjoy :)
