June 27, 2016

Resepi Biskut Lidah Kucing Pelangi



BAHAN-BAHAN

♥ mentega (250g) 
♥ gula kastor (175g) 
♥ tepung gandum (200g) 
♥ tepung jagung (50g) 
♥ putih telur (200ml) 
♥ 1/4 sudu teh emplex (1/4 sudu teh 
♥ pewarna merah, oren, kuning, hijau dan biru  

CARA-CARA

  • Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex. Ketepikan.
  • Pukul mentega dan gula dengan mixer sehingga berkrim.
  • Masukkan putih telur dan putar sehingga sebati.
  • Masukkan ayakan tepung dan kaup balik dengan spatula sehingga sekata.
  • Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian. Letakkan pewarna di setiap bahagian.
  • Paipkan adunan di atas loyang khas lidah kucing dengan menggunakan bag plastik. Corak sesuai warna pelangi.
  • Bakar dengan suhu 150 darjah selama 15-20 minit. Selepas itu angkat dan sejukkan.